A new experience combining food, art and landscapes
Cronache di una food experience di alto livello. Non è mancato infatti nemmeno quest’anno l’appuntamento con Pitti Taste, il salone dedicato al food & beverage che in questa edizione numero 17 ha toccato un nuovo record, superando le 660 aziende espositrici. Devo ammettere che per […]
Pensieri, sensazioni. In ordine sparso? Ordinato? Non so dirlo. Ciò che so è che quest’anno voglio raccontarvi il mio Pitti Taste con una prospettiva diversa. Non con una narrazione didascalica ma attraverso le good vibes che mi hanno accompagnato per tutto il percorso di degustazione. […]
Bella l’estate, le giornate lunghe ed il sole che tramonta alle nove, le temperature che si fanno sempre più tiepide ed invitano ad intrattenersi fuori… bella Eat Prato con le sue degustazioni al Giardino Buonamici ed i suoi tour guidati alla scoperta degli angoli storici […]
Se c’è un’arte che a noi toscani viene particolarmente bene, è quella del saper tirare fuori da umili avanzi e materie prime relativamente povere, fior fiore di piatti. Se poi, come me, siete pratesi, vi viene ancora meglio. Perché a Prato, del riciclo si è […]
Un nuovo capitolo di Pitti Taste è stato scritto, una nuova edizione è già andata in scena con assaggi e workshop di assoluta eccellenza, ma c’è un elemento che quest’anno, percorrendo i corridoi del 14° Taste mi ha suscitato una particolare ispirazione per farne un […]
Si dice, meglio tardi che mai. E io, stavolta sono stata davvero lenta a scrivere questo post. Perché la visita che vi vado a raccontare l’ho fatta a maggio scorso. Quando ho creduto di non avere ormai più motivo di scriverla mi è arrivata una […]
Forse il periodo migliore per parlarne sarebbe stato il tardo autunno, quando l’attività di raccolta è nel pieno del suo svolgimento, ma proprio nei giorni scorsi mi è capitato di leggere un articolo in cui si diceva che a causa della prolungata siccità il 2017 […]
Ha superato le 16.000 presenze l’edizione di Pitti Taste che si è conclusa da pochi giorni. Ma diciamoci la verità: non è la notizia del secolo, perché lo avranno già detto in tanti che la tredicesima edizione del salone più glamour dell’agroalimentare è stata un […]